Misoa atau misua

Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun, yang dibuat dari tepung kacang hijau, dan bihun, yang dibuat dari tepung beras.

Sebelum dipakai untuk berbagai masakan, misoa direndam sebentar di dalam air panas. Misoa digoreng seperti halnya mi goreng atau dipakai sebagai campuran sup. Teksturnya yang lembut membuat misoa sering dipakai dalam resep masakan untuk balita, anak-anak, dan orang lanjut usia.

Dodol (Durian,Nenas,Kelapa)

Dodol juga termasuk makanan khas riau. dodol dibuat dari campuran dari tepung beras ketan yang merupakan bahan baku utamanya.

Kue Phong Pia

Kue pia atau Kue Phong Pia/Pong-pong

Kue Phong Pia yang kita jual yang lapisan agak empuk.bisa menjadi pengganjal perut di waktu malam hari. Cocok buat kamu yang sering kerja lembur atau online dimalam hari seperti saya. Disamping sebagai pengganjal perut, roti pia juga bisa menjadi teman buat minum teh atau di sore hari. Bisa juga jadi sajian saat nonton TV bersama keluarga.

Mie Sagu

mie ini menjadi rajanya mie sagu di  Riau adalah proses pengolahannya, dimana mie ini diolah tanpa menggunakan bahan pengawet sehingga sangat alami dan sehat. Proses pembuatannya pun dilakukan secara tradisional dengan resep asli yang diperoleh secara turun-temurun dari zaman nenek moyang. Sehingga mie ini terjamin keaslian mutu dan rasanya.

Walaupun mie ini diolah secara tradisional dan tidak menggunakan bahan pengawet namun mie ini tetap bisa disimpan  dengan waktu yang reltif lama sebelum diolah.

Kue Kacang Hijau & Kue Kacang Merah

Kue Kacang Hijau & Merah adalah

hampir sejenis dengam phong pia, tapi kulitnya agak beda.

Kue ini cocok dinikmati untuk cemilan ,untuk melatih citarasa anak agar lebih kaya variasi rasanya. Isian dari kacang hijau menciptakan perpaduan yang unik dan enak di lidah.

Lempok Durian

Lempok atau dikenal juga dengan Lempok Durian merupakan makanan tradisional berbentuk mirip dengan dodol dari beberapa daerah  sentra durian di Indonesia,  seperti Palembang, Pontianak, Medan, Riau, Samarinda dan beberapa daerah (melayu) yang lain. Selain itu Lempok Durian juga dikenal sebagai makanan khas dari beberapa daerah di Malaysia dan Brunei Darussalam.
Lempok Durian berbahan baku daging buah durian dengan campuran sedikit gula pasir, tanpa pengawet & pewarna buatan.
Fungsi dari gula pasir tersebut adalah sebagai pengawet alami, supaya Lempok Durian bisa tahan hingga 6 bulan (dalam lemari pendingin/ kulkas) atau 1 bulan jika disimpan tanpa pendingin (suhu normal).

Kuliner Khas Bengkalis Riau

Makanan Khas Riau memang tidak jauh beda dengan makan khas, kuliner, di-beberapa daerah Indonesia seperti Sumatra Barat, Kalimantan, serta saudara mudanya Kepulauan Riau.

Walaupun begitu Kuliner, Masakan Khas Riau tetap memiliki ciri khas dibandingkan masakan daerah lain. Seperti Lempok Durian, Mie Sagu, Kue Pong-pong (Phong Pia), Kue Putu Kacang Padi, MIe Tiaw, Mie Soah, Kue kacang Hijau & Kue Kacang Merah, Dodol Durian, Dodol Nenas & Dodol Kelapa

Untuk Pengorderan Silakan SMS ke Support Kami di nomor : 0852 2873 2253 atau email : khas_bengkalis@yahoo.com

dengan menyertakan Informasi sbb =

• Nama Lengkap Anda

• No. Telpon / HP

• Alamat Pengiriman Lengkap

• Produk & Jumlah Order

Kami akan menghitung Jumlah Total harga PRoduk  dan ongkos kirimnya ke alamat Anda, sehingga Anda mengetahui jumlah yang akan ditransfer sebelum melakukan transfer ke Kami