Beri peringkat:

Mulut tidak hanya sebagai alat untuk menyantap makanan yang tersedia di meja makan. Lebih dari itu, mulut merupakan media sosial untuk menyampaikan pesan kepada lawan bicara.

Dan tahukah Anda jika mulut juga bisa digunakan untuk mendeteksi bakat gemuk seseorang?

Baru-baru ini tim peneliti dari Cedars-Sinai Hospital melakukan tes bau mulut kepada lebih dari 700 orang. Dari tes tersebut peneliti menemukan 4 komposisi gas penyusun bau mulut seperti kadar hidrogen tinggi, kadar metana tinggi, kadar keduanya tinggi dan kedua kadar yang sama-sama rendah.

Setelah dianalisa lebih lanjut, peneliti menemukan bahwa partisipan yang memiliki kadar hidrogen dan metana yang sama-sama tinggi, cenderung memiliki Indeks Massa Tubuh yang lebih tinggi.

Ini berarti, partisipan yang memiliki karakter bau mulut seperti ini cenderung lebih gemuk daripada yang lain. Bahkan tingginya kadar hidrogen dan metana tersebut dapat menyebabkan ketidakseimbangan mikroorganisme di dalam saluran cerna.

Menurut peneliti, ketidakseimbangan ini bisa berdampak pada penyerapan lebih banyak kalori sehingga seseorang berpotensi mengalami kelebihan berat badan.

Ruchi Mathur, selaku ketua penelitian menyampaikan kepada media, “ Ini adalah penelitian berskala besar pertama yang meneliti hubungan antara produksi gas dan berat badan, “ seperti dilansir Dailymail.

Peneliti berharap temuan ini bisa membuka peluang baru untuk mengatasi kegemukan. (dan)

Misoa atau misua

Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun, yang dibuat dari tepung kacang hijau, dan bihun, yang dibuat dari tepung beras.

Sebelum dipakai untuk berbagai masakan, misoa direndam sebentar di dalam air panas. Misoa digoreng seperti halnya mi goreng atau dipakai sebagai campuran sup. Teksturnya yang lembut membuat misoa sering dipakai dalam resep masakan untuk balita, anak-anak, dan orang lanjut usia.

Dodol (Durian,Nenas,Kelapa)

Dodol juga termasuk makanan khas riau. dodol dibuat dari campuran dari tepung beras ketan yang merupakan bahan baku utamanya.

Kue Phong Pia

Kue pia atau Kue Phong Pia/Pong-pong

Kue Phong Pia yang kita jual yang lapisan agak empuk.bisa menjadi pengganjal perut di waktu malam hari. Cocok buat kamu yang sering kerja lembur atau online dimalam hari seperti saya. Disamping sebagai pengganjal perut, roti pia juga bisa menjadi teman buat minum teh atau di sore hari. Bisa juga jadi sajian saat nonton TV bersama keluarga.

Mie Sagu

mie ini menjadi rajanya mie sagu di  Riau adalah proses pengolahannya, dimana mie ini diolah tanpa menggunakan bahan pengawet sehingga sangat alami dan sehat. Proses pembuatannya pun dilakukan secara tradisional dengan resep asli yang diperoleh secara turun-temurun dari zaman nenek moyang. Sehingga mie ini terjamin keaslian mutu dan rasanya.

Walaupun mie ini diolah secara tradisional dan tidak menggunakan bahan pengawet namun mie ini tetap bisa disimpan  dengan waktu yang reltif lama sebelum diolah.

Kue Kacang Hijau & Kue Kacang Merah

Kue Kacang Hijau & Merah adalah

hampir sejenis dengam phong pia, tapi kulitnya agak beda.

Kue ini cocok dinikmati untuk cemilan ,untuk melatih citarasa anak agar lebih kaya variasi rasanya. Isian dari kacang hijau menciptakan perpaduan yang unik dan enak di lidah.

Lempok Durian

Lempok atau dikenal juga dengan Lempok Durian merupakan makanan tradisional berbentuk mirip dengan dodol dari beberapa daerah  sentra durian di Indonesia,  seperti Palembang, Pontianak, Medan, Riau, Samarinda dan beberapa daerah (melayu) yang lain. Selain itu Lempok Durian juga dikenal sebagai makanan khas dari beberapa daerah di Malaysia dan Brunei Darussalam.
Lempok Durian berbahan baku daging buah durian dengan campuran sedikit gula pasir, tanpa pengawet & pewarna buatan.
Fungsi dari gula pasir tersebut adalah sebagai pengawet alami, supaya Lempok Durian bisa tahan hingga 6 bulan (dalam lemari pendingin/ kulkas) atau 1 bulan jika disimpan tanpa pendingin (suhu normal).

Kuliner Khas Bengkalis Riau

Makanan Khas Riau memang tidak jauh beda dengan makan khas, kuliner, di-beberapa daerah Indonesia seperti Sumatra Barat, Kalimantan, serta saudara mudanya Kepulauan Riau.

Walaupun begitu Kuliner, Masakan Khas Riau tetap memiliki ciri khas dibandingkan masakan daerah lain. Seperti Lempok Durian, Mie Sagu, Kue Pong-pong (Phong Pia), Kue Putu Kacang Padi, MIe Tiaw, Mie Soah, Kue kacang Hijau & Kue Kacang Merah, Dodol Durian, Dodol Nenas & Dodol Kelapa

Untuk Pengorderan Silakan SMS ke Support Kami di nomor : 0852 2873 2253 atau email : khas_bengkalis@yahoo.com

dengan menyertakan Informasi sbb =

• Nama Lengkap Anda

• No. Telpon / HP

• Alamat Pengiriman Lengkap

• Produk & Jumlah Order

Kami akan menghitung Jumlah Total harga PRoduk  dan ongkos kirimnya ke alamat Anda, sehingga Anda mengetahui jumlah yang akan ditransfer sebelum melakukan transfer ke Kami